辽宁冬季水果种类丰富，既有应季时令水果，也有特色小食类水果。以下是综合整理后的推荐：
一、应季时令水果
- 树莓
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特色品种：东陵红树莓（夏季7月成熟），酸甜多汁，红色表皮晶莹透亮。
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产地：辽宁东部山区，适合温带气候环境。
- 苹果
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代表品种：国光、富士、嘎啦等，果肉紧实，甜度高，生长期长，营养丰富。
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特点：东北苹果以甜、水分足著称，辽宁作为主要产地之一，品质优良。
- 梨
- 品种：沙城南果梨（中国四大名梨之一），皮薄核小，肉嫩多汁，带有自然发酵的芳香。
- 葡萄
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特色品种：巨峰、辽峰、冰葡萄，果皮薄透，汁水丰富，无酸涩感。
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季节：桓仁冰葡萄冬季挂果，形成独特景观。
- 桃
- 代表品种：南果梨（与新疆香梨齐名），圆润多汁，香气浓郁。
- 草莓与樱桃
- 产地：辽宁南部，果肉鲜红，甜度高，适合鲜食或制作果酱。
二、特色小食类水果
- 冻梨
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吃法：浸水化冻后食用，酸甜绵软，是东北冬季经典小吃。
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优势：延吉苹果梨制成的冻梨口感更佳。
- 烤地瓜
- 特点：香甜软糯，常搭配糖霜或蜂蜜食用，冬季暖胃。
- 冰糖葫芦
- 经典组合：山楂串烤后裹糖，酸甜开胃，适合作为冬季零食。
- 冻柿子
- 制作方法：柿子冷冻后制成，果肉紧实，甜度高，可单独食用或制作柿饼。
三、其他推荐水果
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山楂 ：果肉微酸，可生吃或制成果脯，具有药用价值。
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蓝莓 ：新宾蓝莓以高花青素和甜酸口感著称。
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李子 ：大红袍李子果大汁多，具有清热生津功效。
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黄桃 ：大连特产，桃气浓郁，适合生食或加工制品。
以上水果均适应辽宁温带季风气候，部分水果如苹果、梨、葡萄等为东北特色品种，而树莓、冻梨等则兼具时令性与地域特色。冬季食用时可搭配热饮，如姜茶，更能体验东北风情。
