海南贵妃芒是热带水果中的顶级品种,具有以下显著特征:
一、品种特性
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学名与别称
贵妃芒又名红金龙芒果,是海南特有品种,1997年从台湾引入海南后成为主栽品种。
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果实特征
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形状与大小 :长椭圆形,单果重400-500克,果长14.8厘米,果宽7.7厘米。
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成熟特征 :未成熟时紫红色,成熟后底色深黄,果皮薄且光滑,果粉厚,香气浓郁。
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果核与纤维 :果核极小,几乎无纤维,果肉细腻滑嫩,入口即化。
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颜色与香气
成熟果实呈红黄相间,色彩斑斓如彩虹,果香浓郁,甜度适中,带有热带水果的清新香气。
二、生长环境
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气候条件 :海南热带季风气候,全年高温(22.5-25.6℃),雨量充沛且分布均匀,光照充足,无严寒霜冻。
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土壤与品种 :种植在火山岩土壤中,富含矿物质,树熟品种(树上熟)甜度高,需160天以上成熟周期。
三、营养价值
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维生素与矿物质 :含维生素C(3.8%)、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁等,以及芒果酮酸、氨基酸等活性成分。
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糖分与热量 :果肉含糖11%-19%,可溶性固形物14%-24.8%,热量较高但属天然甜味。
四、口感与食用体验
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独特口感 :果肉嫩滑多汁,果汁丰富,甜而不腻,被形容为“甜过初恋”“入口即化”。
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食用方式 :生贵妃芒需催熟,易烂;自然熟或树上熟口感更佳,可直接食用。
五、品种与品质
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分型 :包括套袋果(黄色果皮)和太阳果(红色果皮),两者甜度和口感略有差异。
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认证与荣誉 :无公害农产品,多次获世界粮农组织和中国果菜大赛委会评为“中国果后”。
海南贵妃芒凭借其独特的自然条件、优良的品种特性和卓越的口感,成为海南热带水果的代表性品种,深受消费者喜爱。