山地苹果、红枣、葡萄、桃树
榆林市位于陕西省北部，地处黄土高原与内蒙古高原过渡区，气候和土壤条件独特，适合种植以下水果：
一、特色优势水果
- 山地苹果
榆林山地苹果是全市果业支柱产业，具有果型端正、蜡质丰厚、色泽艳丽、香味浓郁等特点，富含维生素C和矿物质，品质居全国山地苹果之首，且与世界顶级苹果产区（如美国加州蛇果、日本富士）处于同一纬度。
- 红枣
榆林红枣以皮薄肉厚、核小味甜著称，适合制干，制干率高达47.6%-48.6%，含糖量75%以上，是清涧红枣、吴堡红枣等优质品种的产地。
- 葡萄
葡萄种植历史悠久，品种多样（如夏黑、红地球），果肉紧实多汁，适合鲜食或酿酒，且绥德等地已形成规模化种植基地。
- 桃树
适合种植春雪桃、中华沙红、水蜜桃等品种，树势强、发枝力好，适应性强，可露天种植。
二、其他适宜种植水果
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苹果 ：除山地品种外，富士、秦冠、国光等品种也适合种植，果农通过引进新品种（如烟富10号、维纳斯黄金）提升产量与品质。
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梨 ：酥梨、新高梨等品种在绥德等地表现良好，清脆爽口且营养丰富。
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草莓 ：章姬、红颜等品种适合露天种植，富含抗氧化物质。
三、地理与气候优势
榆林南部丘陵山区具备世界苹果生产的七项生态指标，光照充足、昼夜温差大、病虫害少，与苹果原产国气候条件相似，是苹果、红枣等水果的优质产区。黄土高原整体适合苹果、葡萄等耐旱作物生长。
榆林可重点发展山地苹果、红枣、葡萄、桃树等特色水果，依托地理优势和品种资源，形成规模化、标准化产业体系。
