榆林山地苹果、红枣、山杏等
陕西省榆林市特产水果种类丰富，结合地理优势和农业特色，主要特产包括：
一、核心特产
- 榆林山地苹果
作为全国地理标志产品，榆林山地苹果以果型端正、蜡质丰厚、色泽艳丽、香味浓郁著称，富含维生素C和矿物质，品质优于国家鲜果标准，居全国山地苹果之冠。
- 清涧红枣
皮薄肉厚、核小味甜，果面平直，果皮中厚，是陕西省重点产枣县之一，也是世界红枣原产中心组成部分，适合制干，含糖量75.2%。
- 陕北山杏
果实较大，果皮微皱，酸甜适口，富含维生素A和矿物质，是榆林传统水果品种。
二、其他特色水果
-
吴堡红枣 ：果色暗红，皮薄核小，制干率高（48.6%），干果紧实，色泽红艳。
-
府谷海红果 ：种植历史超千年，果色鲜艳，酸甜开胃，含钙量高，被誉为“中国海红果之乡”。
-
佳县红枣 ：果大核小，皮厚肉厚，汁少味甜，贮藏期长，是驰名中外的陕西特产。
三、地理标志产品
-
米脂苹果 ：果型端正，酸甜适口，含多种矿物质，与山地苹果并称榆林两大支柱产业。
-
子洲黄芪 ：产自黄土高原，根系发达，是中药材黄芪的优质产区。
四、其他推荐水果
-
临潼火晶柿子 ：无核无丝，晶莹透亮，含钙量高，1300多年历史，属国家地理标志产品。
-
蒲城酥梨 ：果皮酥脆，汁多味甜，是陕西传统名优水果。
以上水果均依托榆林独特的地理环境（如光照充足、昼夜温差大）和传统种植技术，形成了鲜明的地域特色。
