漳州作为中国食品名城，其地位和优势可综合归纳如下：
一、核心产业优势
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产业覆盖全面
漳州食品产业涵盖罐头、水产、水果、菌菇、烘焙等多领域，年产值超2000亿元，是福建省重点扶持的农产品出口基地。其中，罐头、水产、食用菌产业尤为突出，分别占据重要市场份额。
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出口规模领先
2010年食品出口货值达21亿美元，占福建食品出口额的60%，位列全国第七。企业数量达1097家，外资食品企业530多家，产品远销日本、美国、欧盟等。
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产业链完善
拥有从种植到加工、物流的全产业链体系，涵盖3000多家食品加工企业，形成“中国菇都”“中国罐头之都”“中国食用菌名城”等多张产业名片。
二、地理与资源优势
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区位优势 ：地处福建东南部，与广东潮汕、台湾隔海相望，是连接两岸的食品产业枢纽。
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自然禀赋 ：平原面积大，物产丰富，是福建重要的水果、鱼米之乡，平和县琯溪被誉为“蜜柚小镇”。
三、市场地位与荣誉
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综合实力 ：食品工业总产值连续多年居福建首位，2018年占全市工业产值28%，是南方首个“中国食品名城”。
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品牌建设 ：拥有中国驰名商标14个、福建省名牌产品121个，企业注册量超1708家，SC认证企业1708家。
四、食品安全与产业升级
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监管严格 ：连续3年通过福建省食品安全工作评议考核A级，食品安全满意率居福建前三。
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创新驱动 ：推动食品工业产业提升工程，2017年产值超1700亿元，2020年新增“中国休闲食品名城”称号。
五、代表性美食
漳州美食文化丰富，如卤面（猪骨高汤+海鲜）、四果汤（水果+凉粉）、蚵仔煎（海蛎+鸡蛋）等，兼具闽南风味与海鲜特色。
漳州凭借全产业链、出口规模、产业创新等多方面优势，成为中国食品名城的典型代表。
