安徽宣城是中国著名的茶叶产区，以产茶历史悠久、品种丰富著称。主要茶叶品种包括：

一、核心名茶

1. 黄山毛峰

   宣城黄山毛峰是安徽省十大名茶之一，属于绿茶，以鲜爽清香、味泡耐泡闻名，外形细扁如雀舌，汤色嫩绿明亮。

2. 祁门红茶

   产自祁门县，具有“香气浓郁、滋味醇厚”的特点，是世界三大高香红茶之一，茶汤红润透亮。

3. 宣城瓜片

   中国十大名茶之一，茶片扁平光滑，根系带茸毛，清香味浓，具有独特的“瓜子形”外观。

二、其他代表性品种

• 涌溪火青 ：明末清初创制，茶汤墨绿透亮，香气带有炒板粟香，鲜爽回甘。

• 敬亭绿雪 ：原料细嫩如雀舌，香气清新高雅，回甘带有苹果香，汤色淡绿清澈。

• 郎溪黄金芽 ：无性系黄化茶树品种制成，芽叶细嫩，香气高雅，是高端茶饮原料。

• 泾县琴鱼茶 ：形似鱼骨，汤色微黄，滋味鲜爽，具有地方特色。

三、其他特色茶饮

• 六安瓜片 ：绿茶类名茶，叶片细嫩，汤色翠绿，具有清热解毒功效。

• 太平猴魁 ：虽然主产地在黄山，但宣城也有生产，属于绿茶，形似雀舌，香气高远。

四、新创名茶

• 泾县兰香 ：1990年创制，采用柳叶与茶芽结合工艺，茶汤微黄，香气独特。

• 宣城普安黑茶 ：中国四大黑茶之一，汤色红润，口感厚重，带有马铃薯和甜菜香。

总结

宣城茶叶以绿茶、红茶为主，兼具传统名茶与地方特色品种，既有黄山毛峰、祁红等历史悠久的经典，也有涌溪火青、敬亭绿雪等创新茶饮。不同品种适应不同口感需求，满足茶爱好者多样化选择。