2025年西藏那曲的养生食材以高原特色为主，结合传统藏药与天然资源，推荐以下几类：

一、名贵中药材

1. 西藏贝母

   生长于海拔4000-5000米的雪山灌木丛，8-9月采挖，性微寒，具有清热润肺、化痰止咳功效，是名贵中药材。

2. 那曲虫草（冬虫夏草）

   分布于海拔4500-6000米的羌塘草原，冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上，兼具动植物特性。含粗蛋白、氨基酸及锌、镁等微量元素，具有调节免疫、补肺益肾等功效，被誉为“仙草”。

3. 雪莲花

   生长在4000米以上雪山，性温，可除寒化痰、壮阳补血。采摘困难且产量有限，兼具药用与观赏价值。

二、稀有天然纤维

克什米尔山羊绒

• 藏族传统纺织原料，被称为“纤维的钻石”“软黄金”，以绒山羊的细软绒毛为佳，可制作高档纺织品。

三、特色食品

1. 风干肉

   以牦牛肉、绵羊肉为主料，经自然风干制成，肉质松脆，是高原地区长期保存的食品，可搭配辣椒盐食用。

2. 酥油

   由牛羊奶提炼，是藏族每日必备食品，具有浓郁奶香，可单独食用或用于烹饪、制作酥油茶。

3. 青稞酒

   以高原青稞酿制，酒精度高，口感浓烈，是传统饮品，兼具保健作用。

四、其他推荐食材

• 牦牛肉/藏北绵羊 ：高原特色肉类，富含蛋白质，可烤制或煮食。

• 藏式酸奶 ：发酵工艺独特，营养丰富，搭配酥油茶食用更佳。

注意事项

部分食材如虫草、雪莲花需遵医嘱使用；山羊肉因宗教信仰较少食用。建议通过正规渠道购买，以确保品质与真伪。