根据广西南宁秋季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下滋补食谱推荐：
一、经典滋补汤品
-
山药雪梨猪肺汤
- 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克。 - 功效 ：润肺止咳、凉血祛瘀，适合支气管炎及秋季干燥引起的咳嗽。 - 做法 ：猪肺切片焯水，与雪梨、山药、陈皮炖煮2小时至熟烂。
-
莲藕排骨汤
- 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、姜片适量。 - 功效 ：补脾益肺、增强体质，适合秋季滋补。 - 做法 ：莲藕切块与排骨同炖1.5小时，加盐调味。
-
沙茶排骨南瓜煲
- 材料 ：沙茶酱、排骨、南瓜、蒜末。 - 功效 ：驱寒润燥、补中益气，适合干燥气候下的身体调养。 - 做法 ：南瓜切块与排骨炖煮1小时，加入沙茶酱提香。
二、药膳推荐
-
枸杞山药粥
- 材料 ：枸杞、山药、大米、红枣。 - 功效 ：滋阴补肾、健脾益胃，适合肾虚体弱者。 - 做法 ：山药蒸熟后与枸杞、大米、红枣熬煮3小时。
-
百合银耳雪梨汤
- 材料 ：百合、银耳、雪梨、冰糖。 - 功效 ：润肺生津、清心安神，改善秋燥引起的咽喉不适。 - 做法 ：食材炖煮30分钟，加冰糖调味。
-
五指毛桃山药板栗炖鸡汤
- 材料 ：鸡肉、五指毛桃、板栗、山药、红枣、莲子。 - 功效 ：补气养血、健脾强肾，适合气血不足者。 - 做法 ：炖煮50分钟，加入盐调味。
三、特色食材食谱
-
沙茶牛肉南瓜煲
- 材料 ：牛肉、沙茶酱、南瓜、蒜末。 - 功效 ：补铁强身、润燥，适合贫血及体力不足者。 - 做法 ：牛肉焯水后与南瓜炖煮1小时，调味后收汁。
-
花生红枣粥
- 材料 ：花生（连壳）、红枣、大米。 - 功效 ：补脾益血、降低血压，女性及高血压患者适用。 - 做法 ：花生连壳煮熟后与红枣、大米同煮粥。
-
冬瓜排骨汤
- 材料 ：冬瓜、排骨、姜片、盐。 - 功效 ：清热利湿、消肿，适合湿热体质者。 - 做法 ：冬瓜切块与排骨炖煮1小时，加盐调味。
四、注意事项
- 食材选择 ：优先选用应季食材（如莲藕、山药），避免寒凉或燥热过重。- 烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油盐添加，保留营养。- 搭配建议 ：药膳可搭配同补食材（如枸杞+山药）增强效果。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
