根据2025年湖北荆门秋季气候特点及补气血需求，结合权威资料整理以下食谱推荐：

一、经典补气血菜品推荐

1. 小炒猪肝

   • 猪肝富含铁元素，搭配青椒、洋葱等蔬菜，既补血又营养。

2. 番茄排骨汤

   • 酸甜开胃，排骨提供蛋白质和钙质，番茄的维生素C促进铁吸收。

3. 红枣山药南瓜虫草花汤

   • 南瓜蒸红枣糯米，虫草花蒸鸡肉，滋补强身，适合秋冬少生病。

4. 黄芪炖乌鸡

   • 黄芪补气，乌鸡滋补肝肾，适合女性秋冬进补。

二、特色食疗方

1. 腐竹风鸡煲

   • 熟风鸡块与腐竹搭配，黄酒提香，补气养血效果显著。

2. 参芪乌鸡煲

   • 党参、黄芪与乌鸡炖煮2小时半，增强免疫力，缓解疲劳。

3. 胡萝卜粥

   • 胡萝卜与大米同煮，富含维生素B族和膳食纤维，温补脾胃。

三、易制作的家常菜

1. 山药炒木耳

   • 山药切薄片与木耳翻炒，搭配蒜末提鲜，滋阴润燥。

2. 牛肉土豆条

   • 牛肉腌制后与土豆条一起炒，黑胡椒粉提香，补充铁质。

3. 韭菜炒鸡蛋

   • 韭菜温补肝肾，鸡蛋补血滋阴，搭配食用效果更佳。

四、养生茶饮

1. 红枣花生煲鸡脚汤

   • 红枣、花生与鸡脚同煮，温暖脾胃，改善气血不足引起的头晕乏力。

2. 五香茶蛋

   • 鸡蛋与八角、桂皮等香料煮制，营养丰富，增强免疫力。

五、注意事项

• 秋季饮食宜清淡，避免油腻食物。

• 补气血需长期坚持，建议每周选择2-3次食疗方。

• 若有严重贫血，建议咨询中医师调整饮食方案。

以上食谱结合了补气养血与秋季养生特点，可根据个人体质调整食材搭配。