根据2025年湖北鄂州秋季气候特点及补血需求，结合权威资料整理以下食谱推荐：

一、经典补血粥品

1. 黑糯米补血粥

   • 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

   • 做法：黑糯米与红枣、桂圆、山药同煮，加红糖调味，桂圆每次不超过7-8颗。

   • 功效：补气血、益脾胃，适合秋季干燥引起的疲劳。

2. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。

   • 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味即可。

   • 功效：滋阴润燥、养颜护肤，改善皮肤干燥瘙痒。

3. 银耳红枣汤

   • 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖。

   • 做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮，加入冰糖至红枣饱满，具有润燥丰胸作用。

二、时令蔬果搭配

1. 樱桃红枣粥

   • 材料：樱桃、红枣、糯米、红糖。

   • 做法：樱桃去核与红枣、糯米同煮，铁元素丰富，可防治缺铁性贫血。

   • 功效：补血美容、改善皮肤代谢。

2. 龙眼肉桂圆汤

   • 材料：龙眼肉、桂圆、红枣、生姜盐。

   • 做法：龙眼肉与桂圆、红枣炖煮，注意适量食用以防上火。

   • 功效：补气血、安神助眠。

3. 南瓜双红补血汤

   • 材料：红薯、红枣、红糖、姜片。

   • 做法：红薯熟后与红枣、红糖同煮，可加入南瓜增加营养。

   • 功效：温暖补虚、促进血液循环。

三、药膳推荐

1. 枸杞红枣煲鸡蛋

   • 材料：枸杞、红枣、鸡蛋、盐。

   • 做法：枸杞红枣与鸡蛋同煮，蛋熟后继续炖煮10分钟，补虚劳、益气血。

   • 功效：增强免疫力、改善贫血。

2. 当归羊肉汤

   • 材料：羊肉、当归、黄芪、党参、生姜盐。

   • 做法：羊肉与当归、黄芪等药材炖煮，适合脾肾阳虚型贫血。

   • 功效：温补气血、驱寒散寒。

四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥的食材（如银耳、山药），避免过热食物（如龙眼肉）过量。

• 烹饪技巧 ：炖煮时先用大火烧开再小火慢炖，确保营养保留。

• 搭配建议 ：可搭配核桃、燕麦等坚果增加营养，或与五香茶蛋、韭菜炒蛋等搭配食用。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。