以下是2025年江苏无锡秋季补血食谱推荐，结合秋季气候特点和中医食疗原则整理而成：

一、经典补血粥品

1. 桂圆红枣山药粥

   • 材料：黑糯米50g、桂圆7-8颗、红枣12颗、山药100g、红糖适量。

   • 做法：黑糯米与红枣、山药同煮，桂圆单独煮后加入。需注意桂圆易上火，寒胃者可加2片红参。

   • 功效：益气养血，适合秋季干燥引起的皮肤瘙痒。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉250g、当归4片、生姜30g、枸杞15g、盐适量。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜、枸杞炖煮1.5小时，至肉质酥烂。

   • 功效：滋阴润燥，改善血虚引起的畏寒、头晕。

3. 银耳枸杞百合粥

   • 材料：银耳50g、枸杞15g、百合40g、大枣15枚、薏仁30g、大米75g。

   • 做法：银耳泡发后与百合、大枣、薏仁同煮，粥稠时加红糖调味。

   • 功效：润燥养颜，适合秋季燥热伤津。

二、药膳推荐

1. 双红补血汤

   • 材料：红薯500g、红枣10g、红糖适量、清水2000ml。

   • 做法：红薯煮熟后加入红枣、红糖，小火炖煮至软烂。可替换部分红薯为南瓜。

   • 功效：补气养血，改善贫血引起的乏力。

2. 清补瘦肉汤

   • 材料：瘦肉250g、薏米10g、莲子5g、百合5g、淮山10g、玉竹5g、茨实5g。

   • 做法：瘦肉焯水后与药材同煮3小时，调味后食用。 - 功效：清甜滋补，适合虚不受补者。

三、时令食材搭配

1. 樱桃红枣粥

   • 材料：樱桃50g、红枣15g、大米75g。

   • 做法：樱桃去核与红枣、大米同煮，可加入枸杞增加营养。

   • 功效：补铁生血，改善皮肤代谢。

2. 花生红枣粥

   • 材料：花生仁100g、糯米400g、红枣50g。 - 做法：花生与糯米同煮，加入红枣增加甜味。

   • 功效：温补强壮，提升免疫力。

四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥食材（如银耳、山药），避免过寒或辛辣食物。

• 烹饪技巧 ：炖煮时先用大火烧开再转小火，确保食材熟透且营养保留。

• 特殊人群 ：糖尿病患者应控制红枣、红糖用量；孕妇慎用阿胶等补品。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周尝试2-3款新食疗方。