以下是2025年江苏无锡秋季护肺食谱推荐，结合无锡地理气候特点及秋季养肺需求整理而成：

一、经典润肺粥品

1. 百合鸭汤

   • 材料 ：老鸭半只、百合适量、芡实、生姜。

   • 做法 ：鸭肉焯水后与百合、芡实同炖2小时，加盐调味。

   • 功效 ：百合润肺，鸭肉滋阴，适合秋季干燥气候。

2. 山药大枣糯米粥

   • 材料 ：山药、红枣、糯米、薏仁。

   • 做法 ：山药捣粉后与糯米、薏仁同煮，红枣最后加入熬煮。

   • 功效 ：补肺益气，滋阴养血，可缓解肺气不足引起的咳嗽。

3. 柚子鸡

   • 材料 ：柚子、鸡、生姜。

   • 做法 ：柚子肉塞入鸡腹，焯水后炖煮2小时，加盐调味。

   • 功效 ：柚子润肺生津，鸡肉补中益气，理肺化痰效果显著。

二、时令蔬果搭配

1. 雪梨银耳羹

   • 材料 ：雪梨、银耳、冰糖。

   • 做法 ：雪梨切丝与银耳炖煮至软烂，加冰糖调味。

   • 功效 ：润肺清燥，生津止渴，适合秋季呼吸道不适。

2. 白萝卜蜂蜜茶

   • 材料 ：白萝卜、生姜、大枣、蜂蜜。

   • 做法 ：萝卜与生姜煮沸后加蜂蜜，可反复饮用。

   • 功效 ：清热生津，化痰止咳，增强免疫力。

三、药膳推荐

1. 川贝雪梨猪肺汤

   • 材料 ：猪肺、川贝母、雪梨。

   • 做法 ：猪肺焯水后与川贝、雪梨文火炖煮2小时。

   • 功效 ：清肺润燥，适用于肺热咳嗽。

2. 百合莲子羹

   • 材料 ：百合、莲子、冰糖。

   • 做法 ：百合与莲子同煮至软烂，加冰糖调味。

   • 功效 ：滋阴润肺，安神助眠，适合阴虚火旺者。

四、汤品与炖菜

1. 冬菇雪耳猪胰汤

   • 材料 ：冬菇、雪耳、猪胰、瘦肉。

   • 做法 ：食材焯水后文火炖煮20分钟，加盐调味。

   • 功效 ：滋阴润肺，健脾养胃，适合肺虚体弱者。

2. 参贝虫草瘦肉炖雪梨

   • 材料 ：雪梨、瘦肉、西洋参、川贝母、冬虫夏草。 - 做法 ：炖煮4小时，加盐调味。

   • 功效 ：补肺益肾，生津止燥，适合长期咳嗽者。

五、日常饮食建议

• 主食选择 ：多选山药、薏米、糯米等滋阴食材，搭配南瓜、玉米等清热蔬果。

• 烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油炸，保留营养。

• 季节调整 ：干燥季节可适当增加蜂蜜、梨的用量。

以上食谱结合无锡秋季气候特点，注重润肺、滋阴、清热，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步优化，可咨询专业中医师。