根据贵州贵阳秋季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养学，整理以下秋季养生食谱推荐：
一、润肺止咳类
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银耳莲子汤
- 银耳滋阴润肺，莲子补脾生津，适合秋季干燥引起的咳嗽、咽干。 - 做法：银耳泡发后与莲子、红枣炖煮，汤清味甜。
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川贝南北杏煲猪肺
- 川贝润肺化痰，南北杏降气止咳，搭配猪肺可缓解肺热咳嗽。 - 功效：润肺化痰，适合长期咳嗽、痰多者。
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五爪龙菊花土鲮鱼
- 菊花疏风散热，土鲮鱼滋阴，两者结合可平衡肺燥与虚火。 - 特点：菊香浓郁，鱼汤鲜美。
二、滋阴润燥类
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山药雪梨猪肺汤
- 山药养胃生津，雪梨润燥，猪肺清肺，适合秋燥咳嗽、痰少。 - 做法：食材炖煮2小时，汤色乳白，口感滑润。
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莲藕排骨汤
- 莲藕补脾益肺，排骨提供蛋白质，炖煮后汤鲜味美。 - 功效：健脾养胃，增强体质。
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沙茶排骨南瓜煲
- 沙茶提鲜，南瓜富含维生素A，搭配鸡肉炖煮可增强免疫力。 - 特点：鲜香浓郁，适合秋季干燥时食用。
三、健脾益胃类
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栗子炖鸡汤
- 栗子与鸡肉同炖，滋补脾胃，增强消化功能。 - 做法：老母鸡与栗子、枸杞一起炖煮，营养丰富。
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红枣山药糕
- 红枣补血，山药益胃，制成糕点易消化且滋补。 - 功效：补脾养胃，适合气血不足者。
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南瓜粥
- 南瓜富含膳食纤维，与大米同煮可健脾开胃。 - 功效：润燥生津，适合肠胃敏感者。
四、清热生津类
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苹果核桃沙拉
- 苹果富含维生素C，核桃补脑，搭配酸奶食用更佳。 - 功效：生津止渴，提升免疫力。
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柿子
- 秋季时令水果，含果酸助消化，缓解秋燥。 - 功效：清热润肺，预防便秘。
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百合莲子瘦肉汤
- 百合润肺，莲子养心，搭配瘦肉炖煮可安神助眠。 - 做法：瘦肉焯水后与百合、莲子同煮，汤清味甜。
五、药膳推荐
- 霸王花煲猪肘 ：清肺润燥，适合肺热咳嗽、皮肤干燥者。- 川贝南北杏煲猪肺 ：润肺化痰，改善咳嗽痰多、气喘症状。- 山药雪梨猪肺汤 ：滋阴润燥，对支气管炎、肺炎有辅助作用。
饮食原则
- 滋阴润燥为主 ：减少辛辣、燥热食物，多选梨、百合、银耳等。2. 健脾养胃 ：搭配栗子、山药、红枣等食材，增强消化吸收能力。3. 多样化搭配 ：每周尝试不同食谱，保证营养均衡。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
