根据辽宁抚顺秋季气候特点及养生需求，结合权威资料整理出以下食谱建议：

一、经典滋补食谱

1. 栗子炖鸡汤

   • 材料：老母鸡1只、栗子200克、红枣5颗、姜片适量。

   • 功效：补脾养胃，增强免疫力，适合秋季干燥时食用。

   • 做法：鸡肉焯水后与栗子、红枣同炖1.5小时，至肉质酥烂。

2. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克。

   • 功效：润肺止咳，凉血祛瘀，对支气管炎有辅助作用。

   • 做法：猪肺切片与雪梨、山药、陈皮炖煮2小时。

3. 银耳莲子汤

   • 材料：银耳10克、莲子50克、冰糖适量。

   • 功效：滋阴润肺，清热解毒，缓解秋季燥热。

   • 做法：银耳泡发后与莲子同煮至软烂，加冰糖调味。

二、时令蔬果推荐

1. 秋季时令蔬菜

   • 南瓜粥：南瓜500克+大米100克，补脾益胃，增强免疫力。

   • 苹果核桃沙拉：苹果1个+核桃50克，促进消化，提升活力。

   • 莲藕排骨汤：莲藕500克+猪排骨500克，补脾益肺，适合秋季滋补。

2. 应季水果

   • 梧桐果：清热降火，生食或煮水饮用。

   • 菠萝：富含维生素C，助消化，增强免疫力。

三、药膳推荐

1. 百合雪梨银耳羹

   • 材料：百合、雪梨、银耳、枸杞、冰糖。

   • 功效：滋阴润肺，适合干咳少痰者。

   • 做法：银耳炖煮至出胶后加入其他食材，煮20分钟。

2. 沙茶排骨南瓜煲

   • 材料：沙茶酱、排骨500克、南瓜500克。

   • 功效：润肺化痰，补充维生素A和E。

   • 做法：南瓜切块与排骨同炖，调味后小火慢煮。

四、注意事项

• 饮食原则 ：秋季宜润燥，少食辛辣，多选甘寒蔬果（如梨、百合）。

• 药膳禁忌 ：高血压、湿热体质者慎用温补类药材（如枸杞、人参）。

• 运动建议 ：结合爬山、太极拳等户外活动，增强心肺功能。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。