根据宁夏银川春季气候特点及养肝需求，结合权威资料整理出以下食谱推荐及养生建议：

一、春季养肝推荐食材

1. 荠菜

   清肝去火，富含维生素和膳食纤维，适合搭配虾仁或蒜蓉食用。

2. 菠菜

   滋阴平肝，搭配猪肝可补铁养肝。建议选择鲜嫩叶片，焯水后快速翻炒。

3. 芹菜

   平肝清热，可凉拌或炒肉丝，搭配百合、黑木耳等食材更佳。

4. 山药

   肝肾双补，适合肝肾亏虚引起的消化不良，可蒸煮或炖汤。

5. 白萝卜

   润肺生津，辅助减轻肝脏负担，可生吃或炖煮。

6. 猪肝

   以形补形，需选鲜红质嫩的猪肝，搭配菠菜汤可改善气色。

7. 枸杞

   清肝明目，可泡茶或加入汤品，搭配菊花效果更佳。

二、春季养肝食谱推荐

1. 荠菜虾仁拌豆腐

   • 荠菜焯水后与虾仁、豆腐混合，蒜末提香，生抽、香油调味。

2. 菠菜猪肝汤

   • 猪肝提前泡水去腥，与焯水菠菜同煮，加姜片提鲜。

3. 芹菜百合炒虾仁

   • 芹菜切段与百合、虾仁翻炒，蒜末、生抽调味，清肝降压。

4. 山药枸杞粥

   • 山药切块与枸杞、大米同煮，粥润养肝，适合春季干燥。

5. 凉拌荠菜

   • 荠菜焯水后过凉，搭配蒜末、生抽、醋汁，清爽开胃。

三、春季养肝养生建议

1. 饮食原则

   • 以清淡为主，少酸多甘，避免油腻和辛辣食物。

   • 多选青色蔬菜（如菠菜、韭菜），辅助疏肝理气。

2. 药膳推荐

   • 菊花茶 ：清肝明目，搭配枸杞可增强效果。

   • 枸杞黄精汤 ：补肝明目，适合肝肾阴虚人群。

   • 茯苓乌梅汤 ：祛湿护肝，适合肝胆湿热者。

3. 生活习惯

   • 保持规律作息，避免熬夜，适当进行户外活动促进气血循环。

   • 每周饮用1-2次乌梅汤或菊花茶，长期坚持效果显著。

以上食谱及建议综合了宁夏银川春季气候特点与中医养肝理论，可根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，建议咨询专业中医师。