关于2025年辽宁铁岭春季地方养生习俗，综合搜索结果信息整理如下：

一、核心养生习俗

1. 吃春饼/春卷

   铁岭位于辽宁北部，春季传统习俗中，吃春饼或春卷是重要组成部分。春卷馅料丰富，常包含萝卜丝、豆芽、香菇等时令食材，象征团圆与丰收。

2. 食用萝卜

   部分地区有在立春日吃萝卜的习俗，萝卜清甜多汁，被认为可驱寒提神，助力迎接新春。

3. 打春牛

   通过模拟牛耕的“打春牛”活动，寓意祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登，体现对农业丰收的期盼。

二、特色活动与寓意

• 祭祀土地神 ：部分村民会在立春日祭祀土地神，表达对土地的敬畏与对家庭平安的祈愿。

• 踏青与春游 ：随着气温回暖，铁岭市民会组织户外踏青活动，感受春日生机，增强身体免疫力。

三、饮食文化特色

铁岭春季饮食注重营养均衡与应季食材的结合。例如：

• 春卷皮多采用发酵面制作，搭配不同馅料，兼具饱腹感与节日氛围；

• 萝卜丝、豆芽等蔬菜的搭配，既清爽开胃，又富含维生素。

四、传统与现代交融

在保留传统习俗的同时，铁岭也融入了现代养生理念，如：

• 选择绿色食材，注重食品安全与烹饪健康；

• 结合健身需求，开展户外徒步、瑜伽等春日运动。

以上习俗和活动反映了铁岭人民对自然的尊重与对美好生活的追求，建议通过参与当地节庆或社区活动，深入体验地域文化魅力。