根据2025年辽宁营口春季应季水果的相关信息，结合权威资料整理如下：

一、核心应季水果推荐

1. 草莓

   春季盛产，被誉为“春天第一果”，富含维生素C、铁、葡萄糖等，具有补血、润肺、生津的功效，适合缓解春燥。

2. 樱桃

   樱桃肉质厚、多汁，铁含量是柑橘、梨、苹果的20倍以上，有助增强免疫力，改善贫血。

3. 枇杷

   清甜多汁，含胡萝卜素和维生素，春季食用可润肺止咳，北方市场早春即可买到。

4. 杨桃

   含丰富果汁和纤维，能生津止渴、清燥润肠，对消化系统有促进作用。

5. 梨

   养生佳品，具有生津止渴、润肺去燥、清热降火的功效，适合咳嗽、咽干等症状。

6. 苹果

   覆盖州苹果等品种，果质脆甜、耐贮藏，是当地支柱产业，含果胶和多种维生素。

二、其他时令水果补充

• 甘蔗 ：春季可鲜食或制糖，含天然酶类助消化。

• 菠萝 ：含菠萝朊酶分解蛋白质，改善消化，但需注意食用量。

• 桃类 ：如盖州桃、尖把梨，果肉细腻多汁，适合作为春季水果。

三、选购建议

1. 草莓 ：选色泽红润、表皮微皱、果梗弯曲的成熟果，现买现吃更佳。

2. 樱桃 ：果皮略带果粉，肉质紧实有弹性，甜度高。

3. 枇杷 ：果皮黄绿相间，果肉软糯，带有清甜香气。

4. 杨桃 ：表皮光滑、果汁丰富，可搭配蜂蜜食用。

注：部分水果如草莓、车厘子等在北方市场春季价格较低，建议选购时注意新鲜度。