梨、沙果、樱桃、枇杷

根据2025年青海春季气候特点和水果生长周期，春季应季水果主要包括以下品种：

一、核心应季水果

1. 沙果

   青海种植历史悠久，沙果耐旱、耐盐碱，果香浓郁，营养丰富且药用价值高，是春季畅销水果。

2. 樱桃

   春末夏初成熟，富含维生素C、铁和抗氧化剂，有“春果第一枝”之称，可提升免疫力。

3. 枇杷

   早熟水果，汁多味甜，含钾、磷等矿物质，有润肺止咳功效。

4. 梨

   多品种可选（如长把梨、软儿梨），糖分高、口感强，适合生津止渴。

二、其他特色水果

• 旱砂西瓜 （民和县隆治乡特产）：含糖量高、瓜瓤脆甜，是夏季水果，但春季也有少量种植。

• 乐都大樱桃 ：果大味甜，富含维生素C，适合鲜食或加工。

• 冬果梨 ：耐寒性强，果肉紧实，适合干燥气候。

• 黄果梨 ：果皮金黄，维生素C含量高，具有清热降火作用。

三、时令水果补充

• 草莓 ：3-5月盛产，富含抗氧化剂和膳食纤维，可生吃或搭配酸奶。

• 猕猴桃 ：酸甜多汁，含酵素促进消化，适合生吃或制作果汁。

四、注意事项

1. 选择成熟度 ：草莓、樱桃等浆果类建议选八成熟（果蒂微弯、果肉稍软）；枇杷表皮略带绒毛且香气浓郁者为佳。

2. 地域差异 ：如杨桃、甘蔗等热带水果需注意储存条件，建议选择正规渠道购买。

以上水果均适合作为春季健康饮食的组成部分，可根据个人口味和需求搭配食用。