以下是2025年宁夏银川清明养生菜谱推荐：

传统养生方

• 清明祛湿粥：红豆30g、绿豆30g、燕麦片30g、糙米20g、山药50g。做法：豆类浸泡半小时，山药去皮切丁，所有食材入锅，加800ml水，大火煮沸转小火煮20分钟。祛湿健脾，适合湿气较重的清明时节食用。

• 茵陈鲫鱼汤：绵茵陈30g、鲫鱼500g、蜜枣3颗、姜片。做法：茵陈煎汁去渣，鲫鱼煎至金黄，药汁与鱼同炖30分钟，加盐调味。清热利湿，缓解春困乏力。

节气特色菜

• 马兰头拌香干：马兰头200g、香干50g、枸杞10g。做法：马兰头焯水10秒，过凉水挤干切碎，与香干混合，加香油、盐、蒜末拌匀。清肝明目，富含维生素C。

• 艾草青团：糯米粉200g、艾草汁150ml、红豆沙100g。做法：糯米粉加艾草汁揉成团，包入豆沙馅，蒸锅上汽后蒸8分钟。温经散寒，糯米补中益气。

轻体素食谱

• 白灼西兰花：西兰花200g、蒜末、红椒丝。做法：西兰花盐水浸泡10分钟，焯水1分钟，摆盘后淋热油蒜末+2勺生抽+1勺醋。高纤维低热量，含萝卜硫素增强免疫力。

• 牛奶炖蛋：牛奶200ml、鸡蛋2个、冰糖10g。做法：牛奶加热至40℃，加打散的蛋液和冰糖，过筛后加盖蒸10分钟。优质蛋白+钙，乳糖不耐受人群食用。

养生茶方

• 清明醒脑茶：夏枯草10g、决明子10g、绿茶5g。清肝明目，缓解春困头痛，血脂高人群可食用。

希望这些建议能帮助您在2025年宁夏银川的清明节期间，享受美味又健康的养生美食。