很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年青海黄南地区的秋分养生菜谱。根据现有信息，以下是综合整理的秋分养生食谱及建议，供参考：

一、推荐食谱

1. 萝卜杏仁煮牛肺

   • 材料 ：萝卜500克、苦杏仁15克、牛肺250克

   • 功效 ：补肺清气、降痰平喘

   • 做法 ：萝卜切块、杏仁去皮尖，牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，可作汤品。

2. 蜜饯双仁

   • 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克

   • 功效 ：补肾益肺、润燥止咳

   • 做法 ：杏仁与核桃仁煎煮1小时，加蜂蜜收汁。

3. 山药排骨汤

   • 材料 ：排骨500克、山药半根、枸杞适量、胡萝卜1根

   • 功效 ：滋阴补阳、强筋健骨

   • 做法 ：山药切块与排骨同炖1小时，加胡萝卜和枸杞提升营养。

4. 天门冬粥

   • 材料 ：天门冬20克、粳米100克、冰糖适量

   • 功效 ：润肺生津、养肾补亏

   • 做法 ：天门冬煎煮后与米同煮30分钟，适合肺肾阴虚者。

二、饮食建议

1. 时令食材 ：优先选择当季蔬果，如秋分时节的梨、百合、银耳等，增强润燥功效。

2. 药膳结合 ：可搭配中药材，如枸杞、红枣、党参等，提升食疗效果。

3. 清淡为主 ：避免油腻食物，以蒸煮炖为主，减少胃肠负担。

三、注意事项

• 体质适配 ：脾胃虚寒者慎用寒性食材（如杏仁、梨），建议咨询中医师调整食谱。

• 烹饪技巧 ：秋分养生菜宜多采用高压锅或文火慢煮，保留营养成分。

如需更贴合青海黄南地区的特色菜谱，建议咨询当地营养师或查阅地方饮食文化资料。