根据2025年广西北海白露时节的养生需求，结合当地气候特点和营养学建议，整理出以下养生食谱及注意事项：

一、养生食谱推荐

1. 金橘萝卜饮

   • 材料：金橘5个、萝卜1/2个、蜂蜜适量

   • 做法：金橘去籽捣烂，萝卜切丝榨汁，混合后加蜂蜜调匀。

   • 功效：疏肝理气、清燥润肺，适合秋季干燥时饮用。

2. 薏苡仁菱角粥

   • 材料：薏苡仁50克、菱角150克、糙糯米100克、陈皮5克

   • 做法：菱角焯水后与薏苡仁、糯米同煮至米烂粥稠，加陈皮提香。

   • 功效：健脾益气、疏肝解郁，可缓解秋燥引起的脾胃不适。

3. 莲子百合煲

   • 材料：莲子30克、百合30克、精瘦肉200克

   • 做法：莲子百合浸泡后与瘦肉同煲，加盐调味。

   • 功效：清润肺燥、止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

4. 银耳枸杞莲子大枣汤

   • 材料：银耳100克、枸杞10克、莲子100克、大枣10克

   • 做法：食材炖煮至糊状，加冰糖调味。

   • 功效：滋阴安神、补肺养心，适合阴虚火旺者。

5. 香酥山药

   • 材料：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克

   • 做法：山药切块蒸熟后裹粉炸至酥脆，淋糖食用。

   • 功效：健脾补肺、润肤美容，兼具秋季滋补与口感。

二、饮食原则与注意事项

1. 滋阴润燥为主

   • 优先选择梨、百合、银耳等滋阴食材，避免辛辣烧烤类食物。

   • 每日饮水建议1500-2000ml，保持呼吸道湿润。

2. 健脾养胃辅助

   • 配合薏苡仁、山药、扁豆等食材，增强脾胃功能。

   • 避免过量食用生冷食物，如螃蟹、鱼虾，建议蒸煮后食用。

3. 药膳推荐

   • 白果鸡丁 ：白果炒至六成熟与鸡丁同炒，补气养血。

   • 柚子鸡 ：柚子填入鸡腹蒸熟，补肺益气。

   • 银耳枸杞粥 ：银耳炖煮后加枸杞，滋阴润燥。

4. 时令食材搭配

   • 秋季可增加南瓜、冬瓜等清热蔬果，平衡滋阴与清热。

   • 每周摄入2-3次深海鱼类，补充优质蛋白。

三、温馨提示

• 养生需长期坚持，建议根据体质调整食谱。

• 若有慢性疾病，建议咨询中医师制定个性化方案。

• 白露节气后气温变化较大，注意增减衣物，预防感冒。