很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年广东汕尾地区关于白露时节的护肝食谱。根据现有信息，以下是综合整理的护肝食谱建议，结合了白露时节的养生原则和护肝需求：

一、推荐食谱

1. 枸杞菊花茶

   • 材料：枸杞15-20克、菊花3-5克、粳米100克、冰糖适量。 - 做法：将枸杞、菊花煎汁去渣，与粳米同煮，加冰糖调味。此茶可滋阴润燥，辅助肝胆疏泄。

2. 沙参玉竹炖鸽子

   • 材料：沙参15克、玉竹15克、乳鸽1只（约200克）、姜片适量。 - 做法：乳鸽切块焯水，与沙参、玉竹共炖1.5小时，加盐调味。此汤可养肝明目，增强肝脏代谢功能。

3. 百合莲子粥

   • 材料：莲子30克、百合30克、粳米100克、冰糖适量。 - 做法：莲子、百合浸泡后与粳米同煮，粥熟后加冰糖。此粥可清润肺燥，辅助肝脏排毒。

4. 玫瑰普洱茶

   • 材料：玫瑰6克、普洱茶适量、蜂蜜适量。 - 做法：普洱茶冲泡后加入玫瑰花，第二次冲泡时加蜂蜜。此饮可疏肝理气，调节肝脏气血。

二、食材选择建议

• 疏肝类 ：柑橘类水果（如柚子）、玫瑰、佛手柑。- 滋阴类 ：枸杞、沙参、玉竹、银耳。- 健脾类 ：山药、薏仁、莲子、芡实。- 清淡饮食 ：减少油腻食物，多选蒸煮炖煮方式。

三、注意事项

1. 避免过度饮酒 ：酒精会加重肝脏负担，建议每日饮酒量不超过2杯。2. 控制体重 ：肥胖可能引发脂肪肝，建议通过运动控制体重。3. 定期体检 ：肝功能异常者需遵医嘱调整饮食，必要时进行专业检查。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配均衡饮食，并结合适度运动达到最佳护肝效果。