很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年河南新乡立秋养生食谱。根据现有信息，以下是综合整理的立秋养生建议及食谱推荐，供参考：

一、立秋养生原则

1. 滋阴润燥 ：秋季气候由热转凉，宜选择梨、银耳、百合等滋阴润肺食物。

2. 健脾养胃 ：通过山药、薏米、红枣等食材调理脾胃，增强消化功能。

3. 平补防燥 ：适当食用南瓜、莲子、核桃等平补食物，避免过度进补。

二、推荐食谱

1. 润燥安神食谱

• 银耳莲藕片 ：鲜藕切薄片与泡发银耳同煮，加入红椒提色，可加枸杞增加滋补。

• 香蕉 ：直接食用或加入酸奶，清热润肺，缓解秋燥。

2. 健脾胃食谱

• 薏米山药排骨汤 ：排骨与薏米、山药炖煮25分钟，加入枸杞调味，适合湿热痰滞者。

• 栗子炖白菜 ：栗子与白菜同煮，加入枸杞和姜片，滋阴润燥且易消化。

3. 平补养颜食谱

• 双海生津 ：海带与海蜇皮凉拌，搭配姜末、醋汁，可缓解咽喉干燥。

• 山药萝卜排骨汤 ：焯水排骨与山药、白萝卜炖煮1.5小时，莲藕缓解秋季干燥。

4. 活血调养食谱

• 炒双菇 ：香菇与蘑菇搭配胡萝卜，清炒后加水勾芡，增强免疫力。

• 姜汁牛肉 ：老姜榨汁与牛肉末同煮，蒸熟后食用，改善脾胃虚弱。

三、养生小贴士

1. 饮食清淡 ：避免油腻食物，多选蒸煮炖的方式。

2. 定时进补 ：秋季适合进补，但需根据体质调整，建议咨询中医师。

3. 适当运动 ：如瑜伽、太极，帮助调节身心，增强体质。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配秋季应季蔬果，如梨、百合、南瓜等，达到营养均衡。