在小雪节气，为了养肝护肝，可以选择一些适合的食谱。以下是一些推荐：
食谱推荐
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枸杞芽三鲜汤
- 材料：枸杞叶、猪肝、豆腐。
- 做法：枸杞叶搭配猪肝、豆腐炖汤，富含维生素C和铁元素，适合长期用眼人群。
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荠菜百合粥
- 材料：荠菜、百合。
- 做法：荠菜与百合熬粥，平肝和胃，适合春季消化不良者。
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香椿芽蒸鲈鱼
- 材料：香椿、鲈鱼。
- 做法：香椿与鲈鱼清蒸，补充优质蛋白，疏肝理气。
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玫瑰红枣糕
- 材料：玫瑰花、红枣。
- 做法：玫瑰花与红枣制成低糖糕点，兼具养肝与补气血功效。
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黑芝麻核桃糊
- 材料：黑芝麻、核桃仁、当归、桂圆、红糖。
- 做法：黑芝麻、核桃仁炒香磨粉，每日取30g加红糖热水冲调，黑色食材入肾经，改善冬季脱发、记忆力减退。
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解毒清肺豆腐
- 材料：海带、豆腐。
- 做法：海带洗净切片，豆腐切大块焯水后捞出放凉，切成小方丁，锅中放植物油烧热，放入葱花、姜末煸香，下入海带、豆腐，加入适量清水、盐，大火烧沸，改用小火煮至海带、豆腐入味即可。
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川芎黄芪蒸鲫鱼
- 材料：川芎、黄芪、鲫鱼。
- 做法：川芎、黄芪润透切片，鲫鱼处理干净，用盐、味精、酱油、料酒、醋、葱段、姜片腌30分钟，加黄芪、川芎，大火蒸7分钟，淋香油即可。
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红菱火鸭羹
- 材料：火鸭肉、菱角肉、香菇、丝瓜。
- 做法：香菇用温水泡发回软，去蒂洗干净切丁，丝瓜去皮切丁，火鸭肉、菱角肉也切成丁，炒锅入色拉油烧热，烹入料酒，注入适量冷水烧沸，把各丁放入锅中煨熟，捞起，滤干水分，放在汤碗中，将高汤倒入锅中，用盐、味精调味，待微微煮滚，倒入汤碗里即成。
这些食谱不仅美味，还有助于养肝护肝。同时，注意饮食禁忌，如少食酸多食甘，忌辛辣油腻，控制饮酒等，以帮助肝脏更好地进行解毒和新陈代谢。
