根据2025年山东枣庄地区小满时节的养生需求，结合中医养生理念和地方饮食特色，整理以下食谱推荐：
一、经典养生食谱推荐
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绿豆薏米粥
- 材料 ：绿豆50克、薏苡仁50克、陈皮10克、大米50克、冰糖适量。 - 做法 ：将所有材料洗净后，先煮绿豆薏米至开花，再加入陈皮和大米继续熬煮15分钟，最后加冰糖调味。 - 功效 ：清热利湿、健脾开胃，适合夏季祛湿需求。
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冬瓜草鱼煲
- 材料 ：冬瓜500克、草鱼250克、生姜3片、盐适量、植物油适量。 - 做法 ：草鱼煎至金黄后与冬瓜同煮2小时，至汤呈乳白色，加盐调味。 - 功效 ：冬瓜清热泻火，草鱼补肝肾，适合夏季滋补。
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芹菜拌豆腐
- 材料 ：芹菜150克、豆腐1块、盐适量、香油适量。 - 做法 ：芹菜焯水后与豆腐凉拌，加入盐、香油调味。 - 功效 ：利湿解毒、平肝清热，适合肝郁化火人群。
二、时令蔬果推荐
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苦瓜菊花粥 ：苦瓜100克、菊花50克、粳米60克，清暑止痢，适合中暑或湿热腹泻。
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酸梅汤 ：甘草10克、山楂15克、乌梅10克，生津止渴，可加桂花提升风味。
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荷叶薏米陈皮饮 ：荷叶5克、薏苡仁10克、陈皮10克、大米50克，健脾祛湿，适合湿气重者。
三、药膳推荐
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茯苓煨牛肚
- 材料 ：茯苓8克、麦芽5克、陈皮3克、牛肚250克、八角、葱姜盐适量。 - 做法 ：牛肚焯水后与茯苓、麦芽等炖煮1.5小时，加酱油调味。 - 功效 ：补脾益胃，适合脾胃虚弱者。
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荷叶薏米陈皮饮 （简化版）
- 材料 ：荷叶5克、薏苡仁10克、陈皮10克、冰糖适量。 - 做法 ：与绿豆薏米粥类似，煮至粥稠后加冰糖即可。 - 功效 ：同前，可搭配红枣增加补气效果。
四、日常饮食原则
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饮食清淡 ：避免油腻、辛辣食物，以减少阴津损耗。
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祛湿为主 ：多选冬瓜、薏米、绿豆等食材，辅助排出体内湿气。
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营养均衡 ：搭配蛋白质（如鱼虾）、蔬菜（如芹菜、苋菜）和粗粮，保持膳食纤维摄入。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。
