以下是2025年江西九江春分护肝食谱推荐，结合春季养肝需求和地方特色整理而成：

一、经典护肝食谱推荐

1. 红枣花生枸杞粥

   • 材料 ：红枣50克、花生80克、冰糖50克。

   • 做法 ：将红枣、花生洗净后同煮，加适量清水，先用武火煮沸后转文火至花生熟烂，最后加冰糖调味。

   • 功效 ：补脾和胃、养血止血，适合春季脾胃虚弱者。

2. 山楂决明茶

   • 材料 ：山楂10克、决明子10克、白菊花6克。

   • 做法 ：山楂、决明子浸泡20分钟后煎煮，煮沸后加入白菊花，再煮5分钟即可。

   • 功效 ：消食化滞、清肝明目，辅助缓解肝胆问题。

3. 蔬果汁护肝饮

   • 材料 ：胡萝卜20克、苹果20克、菠萝100克（去皮）、水120克。 - 做法 ：混合食材打成泥汁，带渣饮用。

   • 功效 ：补充维生素C、膳食纤维，促进代谢废物排出。

二、春季养肝食物推荐

1. 高蛋白食物

   • 鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白，支持肝细胞修复。2. 富含维生素的食物

   • 绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、柑橘类水果（橙子、柠檬）提供抗氧化物质。3. 膳食纤维食物

   • 豆类、全谷物、坚果促进肠道健康，辅助肝脏解毒。

三、药膳推荐

1. 五味子鲜贝

   • 材料 ：五味子15克、枸杞子15克、鲜干贝600克。

   • 做法 ：五味子与枸杞子煮至微熟，搭配油炸干贝，淋上酱汁。

   • 功效 ：滋阴镇定、滋补肝肾。2. 砂仁陈皮鱼汤

   • 材料 ：砂仁6克、陈皮10克、鲫鱼300克。

   • 做法 ：鲫鱼煎至微黄后与砂仁、陈皮同煮1小时。

   • 功效 ：健脾祛湿、行气开胃。

四、日常饮食建议

• 少食多餐 ：避免一次性摄入过多油腻食物，减轻肝脏负担。

• 清淡饮食 ：减少辛辣、高盐食物的摄入，推荐蒸煮炖煮的烹饪方式。

• 规律作息 ：配合饮食调整，保证充足睡眠以促进肝脏代谢。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议优先选择新鲜食材并控制用量。若存在严重肝病，需遵医嘱进行专业治疗。