根据2025年江西景德镇白露时节的养生需求，结合传统节气饮食原则，整理出以下养生食谱推荐：

一、经典养生食谱推荐

1. 珠玉二宝粥

   • 材料 ：生山药60克、生薏苡仁60克、柿饼30克

   • 功效 ：补肺健脾、养胃生津，适用于阴虚内热、食欲不振者

   • 做法 ：薏苡仁煮至烂熟后，与捣碎的山药、切块柿饼同煮成糊粥

2. 阿胶糯米粥

   • 材料 ：阿胶30克、糯米100-150克、红糖适量

   • 功效 ：滋阴补血、润燥安神，适合阴虚火旺、失眠多梦者

   • 禁忌 ：脾胃虚弱者慎用阿胶黏腻之性

3. 白果鸡丁

   • 材料 ：白果（银杏）1000克、无骨嫩鸡肉250克、蛋清2个、高汤适量

   • 功效 ：润肺定喘、健脾养心，可搭配绍酒、淀粉提鲜

二、时令食材汤品

1. 玉米排骨汤

   • 材料 ：排骨500克、玉米2个、葱姜枸杞适量

   • 功效 ：滋阴润燥、补骨强身，适合秋季干燥体质

2. 绿豆薏仁鸭汤

   • 材料 ：鸭腿250克、绿豆薏仁50克、冬瓜适量

   • 功效 ：清热利湿、健脾消肿，可缓解秋燥引起的咳嗽痰多

3. 银杏鸡丁

   • 材料 ：银杏100克、鸡肉250克、葱姜淀粉适量

   • 功效 ：活血化瘀、润肺生津，搭配白砂糖、绍酒提味

三、特色养生小吃

1. 冷粉

   • 材料 ：米粉、萝卜干、榨菜、辣椒油等

   • 功效 ：清凉开胃，是景德镇夏季代表性小吃

2. 碱水粑

   • 材料 ：碱水粑、鸡蛋、青菜、肉丝等

   • 做法 ：碱水粑与炒熟的肉丝、蛋液混合，口感筋道

3. 灯芯糕

   • 材料 ：糯米粉、糖、鸡蛋、芝麻等

   • 功效 ：软糯香甜，适合作为节日点心

四、饮食禁忌与注意事项

• 忌辛辣生冷 ：秋季应减少辣椒、生冷食物的摄入，避免加重燥热

• 脾胃虚弱者慎用补益类食材 ：如阿胶、白果等黏腻食物需控制用量

• 建议搭配 ：养生食谱可搭配当地特色食材（如景德镇瓦罐煨汤），增强滋补效果

以上食谱结合了传统养生智慧与现代烹饪技巧，可根据个人体质调整食材比例。