根据2025年福建福州地区的气候特点和养生需求，结合中医理论及现代营养学，整理出以下秋分养生食谱推荐：
一、润肺养阴类
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百合银耳羹
- 材料 ：百合30克、银耳10克、冰糖适量。 - 做法 ：百合、银耳泡发后炖煮至软烂，加冰糖调味。 - 功效 ：滋阴润肺，缓解秋燥引起的咽喉干痛。
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雪梨鸭汤
- 材料 ：雪梨1个、鸭肉150克、生姜、盐。 - 做法 ：鸭肉焯水后与雪梨同煮，加入姜片去腥。 - 功效 ：润肺生津，改善秋燥引起的咳嗽痰少。
二、健脾益胃类
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山药红枣粥
- 材料 ：山药50克、红枣10克、粳米60克。 - 做法 ：山药切块与红枣、粳米同煮，至粥稠。 - 功效 ：补脾养胃，增强消化功能。
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南瓜芋头汤
- 材料 ：南瓜150克、芋头100克、盐。 - 做法 ：南瓜、芋头切块炖煮，加盐调味。 - 功效 ：健脾祛湿，适合胃肠敏感者。
三、补肺润燥类
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萝卜杏仁煮牛肺
- 材料 ：萝卜500克、杏仁15克、牛肺250克。 - 做法 ：牛肺焯水后与萝卜、杏仁同煮，加姜汁料酒。 - 功效 ：补肺清肺，降气除痰，适合秋燥咳嗽。
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蜜饯双仁
- 材料 ：炒甜杏仁250克、核桃仁250克、蜂蜜500克。 - 做法 ：杏仁、核桃仁煎煮后加蜂蜜收汁。 - 功效 ：补肾益肺，润燥止咳。
四、养生汤品推荐
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玉竹百合猪瘦肉汤
- 材料 ：玉竹30克、百合30克、猪瘦肉150克。 - 做法 ：与萝卜杏仁煮牛肺同法，炖煮至肉质酥烂。 - 功效 ：滋阴润燥，养血生发。
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天门冬粥
- 材料 ：天门冬20克、粳米100克、冰糖适量。 - 做法 ：天门冬煎煮后与米同煮，至粥浓。 - 功效 ：润肺生津，改善秋燥引起的皮肤干燥。
五、日常饮食建议
- 主食选择 ：以红薯、燕麦为主，增强饱腹感并促进消化。- 蔬果搭配 ：多选酸味蔬果（如梨、柚子）收敛肺气，搭配温性蔬菜（如白菜、香菇）平衡寒性。- 饮食原则 ：少食辛辣、烧烤，避免过度油腻，餐后适当饮用红茶暖胃。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期食用前咨询中医师。
