根据2025年山西临汾地区的气候特点和养生需求，结合传统食疗和现代营养学，整理出以下秋分养生食谱及饮食建议：

一、润肺养阴类

1. 银耳百合梨羹

   • 材料：银耳、百合、梨、冰糖、红枣、枸杞。

   • 做法：银耳、百合提前泡发，梨去皮切块，与银耳、百合同煮2小时，加冰糖、枸杞调味。适合秋燥引起的咳嗽、咽干。2. 莲藕陈皮鸭汤

   • 材料：莲藕、陈皮、鸭肉、生姜、料酒。

   • 做法：莲藕切段焯水，与陈皮、鸭肉同炖1.5小时，加盐调味。可缓解秋燥引起的便秘和口干舌燥。3. 八宝茶

   • 材料：春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖。

   • 做法：混合食材煮沸后饮用，可搭配红枣、枸杞增加滋补效果。适合长期饮用改善秋燥体质。

二、滋阴润燥类

1. 山药栗子姜枣粥

   • 材料：山药、栗子、生姜、红枣、大米、红糖。

   • 做法：山药切块与栗子、大米同煮，加生姜、红枣、红糖调味。具有健脾益胃、滋阴润燥作用。

2. 玉竹百合猪瘦肉汤

   • 材料：玉竹、百合、猪瘦肉、生姜、料酒。

   • 做法：猪瘦肉焯水后与玉竹、百合同炖1小时，加盐调味。适合肺阴虚引起的干咳、皮肤干燥。

3. 银耳雪梨汤

   • 材料：银耳、雪梨、冰糖、枸杞。

   • 做法：银耳泡发后与雪梨同煮，加冰糖、枸杞至银耳软糯。可缓解秋燥引起的咽喉不适。### 三、健脾养胃类

4. 百合淮山粥

   • 材料：百合、淮山、粳米、生姜、红糖。

   • 做法：淮山切块与百合、粳米同煮，加生姜、红糖调味。适合胃肠敏感、食欲不振的人群。

5. 陈皮砂仁牛肉汤

   • 材料：陈皮、砂仁、牛肋条、生姜、料酒。

   • 做法：牛肋条焯水后与陈皮、砂仁同炖1小时，加盐调味。可改善脾胃虚寒引起的腹痛、消化不良。

6. 山药莲子羹

   • 材料：山药、莲子、粳米、冰糖、盐。

   • 做法：山药切块与莲子、粳米同煮，加冰糖、盐至羹状。具有补脾养胃、生津止泻作用。### 四、时令蔬果类

7. 秋葵炒蛋

   • 材料：秋葵、鸡蛋、盐、食用油。

   • 做法：秋葵切段焯水后与鸡蛋同炒，加盐调味。富含膳食纤维，可促进肠道健康。2. 芦笋香菇汤

   • 材料：芦笋、香菇、瘦肉、姜片、料酒。

   • 做法：芦笋切段与香菇、瘦肉同炖，加盐调味。具有滋阴润肺、增强免疫力作用。

8. 苹果胡萝卜沙拉

   • 材料：苹果、胡萝卜、生菜、橄榄油、醋。

   • 做法：苹果、胡萝卜切块与生菜混合，加橄榄油、醋凉拌。富含维生素，可补充秋季营养流失。

五、药膳推荐

1. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 功效：健脾益肺，适合肺气不足引起的易感冒、咳嗽。

   • 做法：猪展切块与黄芪、党参、山药同煮1.5小时。

2. 百合银耳梨羹

   • 功效：润肺清燥，缓解秋燥引起的咽喉不适。

   • 做法：百合、莲子、银耳提前泡发，与梨同煮2小时。3. 枸杞茶

   • 功效：滋补肝肾，改善视力疲劳