在2025年河北承德秋分时节，为了养肝护肝，可以选择一些具有特定功效的食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法：

山药鸡蓉粥

• 原料：山药1根，鸡胸肉1块，枸杞少许，大米、高汤各适量。
• 做法：
  1. 山药去皮，洗净，切成小块备用。鸡胸肉剁成肉茸。
  2. 大米洗净，加适量高汤煮粥。
  3. 粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块和枸杞，加盐调味。
  4. 搅拌至熟烂即可。

双耳桂圆红枣羹

• 原料：银耳15克，木耳15克，红枣30克，桂圆30克，枸杞30克，干桂花2小勺，水适量，冰糖适量。
• 做法：
  1. 银耳和木耳泡发，撕成小朵。
  2. 锅中加水，放入银耳和木耳炖煮约50分钟。
  3. 红枣洗净去核切条，桂圆剥壳。
  4. 加入红枣、桂圆炖20分钟，加干桂花和冰糖。
  5. 静置至微温后加入枸杞拌匀即可。

枸杞芽三鲜汤

• 原料：枸杞叶、猪肝、豆腐。
• 做法：
  1. 枸杞叶搭配猪肝、豆腐炖汤。
  2. 富含维生素C和铁元素，适合长期用眼人群。

荠菜百合粥

• 原料：荠菜、百合。
• 做法：
  1. 荠菜与百合熬粥。
  2. 平肝和胃，适合春季消化不良者。

香椿芽蒸鲈鱼

• 原料：香椿、鲈鱼。
• 做法：
  1. 香椿与鲈鱼清蒸。
  2. 补充优质蛋白，疏肝理气。

玫瑰红枣糕

• 原料：玫瑰花、红枣。
• 做法：
  1. 玫瑰花与红枣制成低糖糕点。
  2. 兼具养肝与补气血功效。

通过这些食谱，可以在秋分时节帮助养肝护肝。同时，注意饮食的均衡和多样化，结合适量的运动，将更有助于肝脏的健康。