以下是2025年天津芒种时节的护肝食谱推荐，结合传统养生食材与现代营养理念整理而成：

一、经典养肝食谱推荐

1. 田七木耳汤

   • 材料 ：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿1个、姜末适量、盐适量、生抽、胡椒粉、香油。 - 功效 ：田七苗清热解毒、活血化瘀，木耳滋阴润燥，搭配西红柿提鲜，促进肝脏代谢。 - 做法 ：木耳焯水后与田七苗、西红柿同炒，加高汤炖煮1-2分钟，最后淋香油。

2. 菊花红萝卜炖猪月展

   • 材料 ：胎菊15g、干荷叶5g、红萝卜250g、猪肉400g、生姜3片。 - 功效 ：菊花平肝明目，红萝卜健脾补血，搭配猪肉炖煮，滋阴润燥、益肺生津。 - 做法 ：食材浸泡后炖煮3小时，出锅前加盐调味。

3. 胡萝卜豆腐猪肝菜

   • 材料 ：猪肝200g、豆腐200g、胡萝卜100g、葱姜蒜末、淀粉、高汤。 - 功效 ：补肝肾、益气血，适合肝虚体弱者。 - 做法 ：猪肝焯水后与胡萝卜、豆腐同炒，用淀粉勾芡收汁。

二、时令蔬果养生菜

1. 苦瓜炒鸡蛋

   • 材料 ：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐适量。 - 功效 ：清热解毒、助消化，适合夏季食用。 - 做法 ：苦瓜切片后与鸡蛋翻炒，加盐提鲜。

2. 丝瓜护肝汤

   • 材料 ：丝瓜1根、猪肝100g、枸杞、姜丝、生抽、豆粉、盐、香油。 - 功效 ：清肝明目，搭配枸杞增强滋补效果。 - 做法 ：丝瓜切条与猪肝片同煮，勾芡后加盐调味。

3. 香菇冬瓜汤

   • 材料 ：冬瓜200g、香菇泡发后、葱姜、盐、味精。 - 功效 ：消暑解毒，适合夏季解腻。 - 做法 ：冬瓜煮至透明后加入香菇，调味后撒葱花。

三、药膳推荐

1. 五味枸杞茶

   • 材料 ：五味子、枸杞子各5g。 - 功效 ：滋肾肺、止汗，改善阴虚咳嗽。 - 做法 ：沸水冲泡，焖10分钟即可。

2. 百合绿豆汤

   • 材料 ：干百合15g、绿豆15-25g、冰糖。 - 功效 ：润肺止咳、清热解毒，适合燥热咳嗽。 - 做法 ：绿豆与百合煮30分钟，加冰糖调味。

四、日常护肝小贴士

• 饮食原则 ：选择清淡、易消化食物，避免油腻和辛辣。- 营养补充 ：多摄入富含维生素B族、C和矿物质的食物（如瘦肉、绿叶蔬菜）。- 作息建议 ：保持规律作息，避免熬夜，适当进行户外活动促进新陈代谢。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用效果更佳。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。