摄入过量盐分主要可能导致高血压、水肿、加重肾脏负担等危害。
盐的主要成分是氯化钠,摄入过多时,体内钠离子增多,会引起水钠潴留,就像往一个杯子里不断加盐,水就会变得很咸很浓稠,血管里的液体也会增多,从而导致血压升高。同时,过多的盐分会让身体组织中的水分难以排出,造成水肿,好比一块海绵吸饱了盐水,变得肿胀。而且肾脏就像过滤器,要过滤和排出多余的盐分,如果盐分太多,肾脏就得拼命工作,负担加重,时间长了可能会出问题。
相关 QA:
问题 1:减少盐分摄入能马上降低血压吗?
回答:不能立刻降低,但长期坚持有助于控制血压。
问题 2:哪些食物属于高盐食物?
回答:腌制食品如咸菜、腊肉,以及一些加工食品如薯片、方便面等都属于高盐食物。
问题 3:每天摄入多少盐合适?
回答:一般来说,成年人每天摄入不超过 6 克盐为宜。