糖尿病患者应多摄入富含膳食纤维的蔬菜(如西兰花、芹菜)、全谷物(如糙米、全麦面包)、低升糖指数的水果(如苹果、梨)以及优质蛋白质(如鱼肉、鸡肉、豆类)。
这就好比给身体这台机器提供合适的燃料。蔬菜和全谷物就像优质的煤炭,能缓慢而持续地提供能量,不会让血糖一下子飙升;低升糖指数的水果像是温和的润滑剂,既能补充营养又不会给血糖带来太大负担;优质蛋白质则如同坚固的零部件,帮助身体修复和维持正常运转。
QA: 问题 1:糖尿病患者能吃西瓜吗? 答:可以少量吃,因为西瓜升糖指数较高,吃多了容易导致血糖升高,所以要严格控制量。 问题 2:糖尿病患者能喝牛奶吗? 答:能喝,最好选择低脂或脱脂牛奶,富含蛋白质和钙,对身体有益。 问题 3:糖尿病患者吃粗粮一定好吗? 答:粗粮对控制血糖有帮助,但也不能过量,过量可能会影响消化吸收。