深海鱼富含不饱和脂肪酸,是因为其生存环境和食物来源的特殊性。
深海环境压力大、温度低,为了适应这样的环境,深海鱼体内会积累较多的不饱和脂肪酸。就好比在寒冷的冬天,我们会穿上厚厚的棉衣保暖,深海鱼体内的不饱和脂肪酸就是它们的“棉衣”,帮助它们在恶劣环境中生存。同时,深海鱼的食物,如浮游生物和藻类等,也富含不饱和脂肪酸,这使得深海鱼成为不饱和脂肪酸的良好来源。
相关 QA:
问题 1:哪些常见的深海鱼富含不饱和脂肪酸?
回答:常见的如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等都富含不饱和脂肪酸。
问题 2:每天吃多少深海鱼能满足不饱和脂肪酸需求?
回答:一般来说,每周吃 2 - 3 次,每次 100 - 150 克左右的深海鱼,就有助于满足人体对不饱和脂肪酸的需求。
问题 3:除了深海鱼,还有哪些食物富含不饱和脂肪酸?
回答:像橄榄油、坚果(如核桃、杏仁)、亚麻籽等食物也富含不饱和脂肪酸。