这种观点确实是错误的。饮食养生讲究的是均衡,而非单纯排斥油盐。
就好比建造一座房子,油盐就像是建筑材料中的水泥和沙子,虽然不能过量,但也不可或缺。如果完全没有油盐,就像盖房子没有了关键的材料,房子会不稳固。油能提供人体所需的能量和必需脂肪酸,盐中的钠离子和氯离子对维持身体的水盐平衡、神经传导等都非常重要。但如果油盐摄入过多,就像给房子堆砌了过多的材料,反而会造成负担和损害。所以,适量摄入油盐才是养生的正确方式。
相关 QA: 问题 1:那每天吃多少油盐合适呢? 回答:一般来说,每人每天食用油的摄入量在 25 - 30 克为宜,盐的摄入量不超过 6 克。 问题 2:哪些油比较健康? 回答:橄榄油、玉米油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油相对更健康。 问题 3:少吃盐会影响健康吗? 回答:适量减少盐的摄入不会影响健康,反而有助于控制血压等。但过度限制可能会影响体内的电解质平衡。