经常喝咖啡会影响铁元素的吸收。
咖啡中含有一些物质,比如单宁酸,它会和铁结合,就好像两个调皮的小朋友手牵手,让铁没办法被身体吸收利用。好比铁是要去参加重要活动的贵宾,但单宁酸把铁拉住了,导致铁不能顺利到达活动现场发挥作用。所以,如果长期大量喝咖啡,就可能因为铁吸收减少而出现缺铁的情况。
相关 QA: 1. 喝茶会影响铁吸收吗? 答:喝茶也可能影响铁吸收,特别是浓茶,原理和咖啡类似。 2. 哪些食物有助于铁吸收? 答:像动物肝脏、瘦肉、豆类等食物富含铁,同时维生素 C 能促进铁吸收,比如橙子、草莓等水果。 3. 缺铁会有什么症状? 答:缺铁可能会导致疲劳、头晕、脸色苍白、注意力不集中等症状。