经常吃外卖要保证营养均衡,关键是多样化选择和合理搭配。尽量选包含蔬菜、肉类、主食比例恰当的菜品。
外卖的选择往往有限,但我们可以把它想象成搭积木。蔬菜就像绿色的积木,富含维生素、矿物质和膳食纤维,比如青菜、西兰花等;肉类如同红色积木,是蛋白质的重要来源,像瘦肉、鸡肉、鱼肉;主食则是黄色积木,提供能量,比如米饭、面条。我们要让这几种“积木”在每餐中都有合理的比例,不能只有一种或者某一种太多。比如,点一份有蔬菜沙拉、煎鸡胸肉和糙米饭的外卖,就比单纯一份炸鸡配薯条要营养均衡得多。
QA: - 问题:外卖中的蔬菜量不够怎么办? 回答:可以额外点一份蔬菜沙拉,或者自己准备一些水果作为补充。 - 问题:如何判断外卖中的肉类是否新鲜? 回答:可以从肉的色泽、气味来判断,新鲜的肉色泽鲜艳,没有异味。如果条件允许,尽量选择有品牌保障的商家。 - 问题:长期吃外卖会对健康有哪些影响? 回答:可能会导致摄入过多的油、盐和添加剂,增加肥胖、心血管疾病等风险。还可能因为营养不均衡,影响身体的正常功能,比如免疫力下降。