胆囊切除后如何选择饮食

陈宝国
陈宝国 主任医师 中医内科
江西中医药大学附属医院
三甲

胆囊切除以后的饮食调理原则是营养丰富,少吃多餐,清洁卫生。具体来说,营养丰富,应多吃瘦肉、鸡、鱼和豆制品食物,动物蛋白与植物蛋白相结合,饭菜宜用植物油烹调,多吃富含维生素类食物,如绿色蔬菜、西红柿、萝卜、水果等。

但应禁食高胆固醇,高脂肪类的食物,如动物内脏、动物脑子、巧克力、猪油等,对辛辣、刺激之品,应禁用或尽量少用。要注意少吃多餐,每餐不宜太饱,每日可以进食4-6餐,逐渐过渡到正常的饮食习惯,切忌暴饮暴食。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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