荔枝的含糖量很高，含糖量超过16%，所以是属于高糖水果。那么荔枝的升糖也是速度比较快，在食物中是属于高升糖指数的食物。
吃了荔枝以后，血糖会快速的上升，所以糖尿病患者是应该尽量不吃或者少吃荔枝。在水果的选择上，应该尽量选择中低糖的水果，而不能选择像荔枝这种高糖水果。
有少部分的人，特别是儿童吃了荔枝以后会出现低血糖症，也就是所谓的荔枝病，这种情况是由于荔枝中大量的果糖进入人体以后，刺激胰岛素分泌，果糖没有及时的转化成葡萄糖而诱发低血糖，并不代表荔枝可以用来治疗糖尿病。
总之，糖尿病患者应该尽量少吃或者不吃荔枝。
