每餐只吃菜不吃饭能否减肥

想减肥,打算每餐只吃菜不吃饭,不知道这样做能不能瘦下来,每餐只吃菜不吃饭能否减肥?
王克明
王克明 副主任医师 整形外科
中国医学科学院整形外科医院
三甲
一般情况下,每餐只吃菜不吃饭在一定程度上有助于减肥。米饭是常见的碳水化合物食物,减少其摄入会使身体能量供应减少,促使身体消耗脂肪。蔬菜富含膳食纤维,能增加饱腹感且热量相对较低,有助于控制每日总热量摄入。不过,若吃的菜油脂含量高、热量大或摄入过多,仍可能热量过剩。此外,长期如此有风险,可能造成营养不均衡,影响大脑功能,使人头晕、乏力,还可能导致基础代谢率下降,恢复正常饮食后体重易反弹。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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