孕妇保胎可食用以下一些食物。菠菜富含叶酸等营养物质，有助于胎儿神经系统发育；牛奶能补充蛋白质和钙等，利于胎儿骨骼等发育；鱼类含有不饱和脂肪酸等对胎儿大脑发育有益；山药有健脾益胃等功效，可增强孕妇体质；核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质等，对胎儿大脑和身体发育有好处；苹果含有多种维生素等营养成分，能为孕妇和胎儿提供营养；南瓜富含多种维生素和矿物质，可促进胎儿健康发育。 ①菠菜：其叶酸含量丰富，叶酸对胎儿神经管发育非常关键，可降低胎儿神经管畸形的风险。②牛奶：是优质蛋白质和钙的良好来源，蛋白质是胎儿细胞构建的基础，钙有助于胎儿骨骼和牙齿的形成。③鱼类：像三文鱼等，不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视力发育有积极作用。④山药：能改善孕妇脾胃功能，增强消化吸收能力，从而为胎儿提供更好的营养支持。⑤核桃：不饱和脂肪酸和蛋白质有助于胎儿大脑细胞的发育。⑥苹果：多种维生素和纤维素可促进孕妇健康，间接保障胎儿发育。⑦南瓜：丰富的维生素和矿物质可满足胎儿生长需求。 孕妇在孕期合理饮食对保胎和胎儿发育极为重要，上述食物可在一定程度上有助于保胎，但孕妇还需保持饮食均衡，避免单一食物过量摄入。