孕妇不宜吃哪些肉

怀孕了,想知道哪些肉孕妇不能吃,像有些肉可能有细菌、寄生虫之类的,想了解下具体是哪些肉。
种轶文
种轶文 副主任医师 妇产科
北京大学第三医院
三甲
通常所说的孕妇不能食用的肉,是指那些可能含有细菌、病毒、寄生虫或其他有害物质,会对孕妇和胎儿健康造成不良影响的肉类。孕妇应避免食用未煮熟的肉,如生鱼片、生蚝等贝类肉,以及一些野生动物肉。 1. 生鱼片等未煮熟的鱼肉:生鱼片中可能含有细菌、寄生虫等病原体,像肝吸虫等。孕妇感染后,这些病原体可能会通过胎盘影响胎儿发育,导致胎儿畸形、早产等问题。 2. 生蚝等未煮熟的贝类肉:生蚝等贝类生长的环境可能受到污染,容易携带诺如病毒、弧菌等病菌。孕妇食用未煮熟的生蚝后,可能会感染这些病菌,引发呕吐、腹泻等症状,严重时会影响胎儿健康。 3. 野生动物肉:许多野生动物可能是保护动物,食用本身就违反法律法规。而且野生动物未经检验检疫,它们可能携带未知的病毒、细菌或寄生虫,如蝙蝠可能携带多种冠状病毒,食用野生动物肉会给孕妇和胎儿带来极大的健康风险。 孕妇在孕期需要特别注意饮食安全,避免食用可能对自身和胎儿健康有危害的肉类。选择正规渠道购买的、经过检验检疫的肉类,并确保烹饪熟透后食用,这对保障孕期健康非常重要。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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