成年人被熟螃蟹咬伤手指通常不需要打破伤风疫苗，因为熟螃蟹的口腔中一般不存在破伤风杆菌，且煮熟的螃蟹其细菌已被高温杀死，感染破伤风的风险极低。具体情况还需根据伤口的深度、污染程度以及个人的免疫状况来判断。以下是详细的解释：

1. 1.熟螃蟹的细菌风险较低：煮熟的螃蟹经过高温处理，大部分细菌已被杀死，包括破伤风杆菌。被熟螃蟹咬伤后，感染破伤风的可能性非常小。相比生螃蟹，熟螃蟹的口腔和钳子中残留的细菌数量也大幅减少，进一步降低了感染风险。
2. 2.伤口的深度和污染程度：如果伤口较浅且没有明显的污染，通常只需进行简单的清洗和消毒即可。如果伤口较深或被污染，例如在处理螃蟹时被污染的工具或环境中的细菌感染，则需要更谨慎的处理。此时，建议咨询医生以确定是否需要进一步的医疗干预，包括破伤风疫苗的接种。
3. 3.个人的免疫状况：对于免疫系统较弱的人群，如老年人、慢性病患者或正在接受免疫抑制治疗的患者，即使是被熟螃蟹咬伤，也建议咨询医生以评估是否需要接种破伤风疫苗。如果过去十年内没有接种过破伤风疫苗，或者不确定自己的免疫状态，医生可能会建议补打破伤风疫苗以防万一。
4. 4.伤口的处理步骤：立即用清水彻底清洗伤口，去除可能的污染物。使用碘伏或酒精等消毒剂对伤口进行消毒。保持伤口干燥和清洁，避免感染。观察伤口的变化，如果出现红肿、疼痛加剧或发热等感染迹象，应及时就医。

成年人被熟螃蟹咬伤手指后，通常不需要打破伤风疫苗，但需根据伤口的具体情况和个人的免疫状况进行判断。正确的伤口处理和及时的医疗咨询是预防感染的关键。如果有任何不确定或担忧，建议尽早咨询专业医疗人员以获得准确的建议和必要的治疗。