老年人原发性高血压引起的良性小动脉肾硬化,饮食应以低盐、低脂、优质蛋白为主,同时补充高钾、高钙及高纤维食物,如绿叶蔬菜、鱼类、豆类及新鲜水果,避免高钠、高脂肪及肾毒性食物。
- 低盐饮食:每日盐摄入量控制在2-5克,避免咸菜、腌制品等高钠食物,减少酱油等调味品的使用。
- 优质蛋白选择:优先选择鱼类、鸡胸肉、蛋清及豆类等生物价高的蛋白质,避免过量摄入加重肾脏负担。
- 高钾高钙食物:多吃菠菜、香蕉、核桃、牛奶等,有助于调节血压和改善血管健康,但肾功能不全者需谨慎钾摄入。
- 限制脂肪与胆固醇:减少动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸的摄入,改用植物油,避免动脉硬化加剧。
- 增加膳食纤维:如燕麦、荞麦、芹菜等,促进代谢并辅助控压,同时避免血糖波动。
提示:饮食需结合个体肾功能调整,严格遵医嘱并定期监测血压及肾功能,戒烟限酒,配合适度运动综合管理病情。