女性备孕期适量食用鸡肫有助于‌补充优质蛋白质、铁元素和B族维生素‌，对‌改善贫血、增强体质‌有积极作用。鸡肫富含血红素铁，吸收率较高，能有效预防孕期常见缺铁性贫血；其高蛋白低脂肪特性可满足备孕营养需求，而维生素B12等成分还能‌促进卵子质量提升‌。

1. ‌补血养颜‌
   每100克鸡肫含铁4.4毫克，是猪肝的1.5倍，血红素铁形式更易被人体吸收。配合维生素C类食物（如青椒、橙子）食用可提升铁吸收率30%以上，特别适合经期后或贫血倾向的女性。

2. ‌优质蛋白储备‌
   鸡肫蛋白质含量达19.2g/100g，脂肪仅2.8g，氨基酸组成接近人体需求。备孕期间每周食用2-3次有助于优化生殖细胞质量，建议采用炖煮方式保留营养。

3. ‌神经调节作用‌
   所含维生素B12（1.4μg/100g）能维护神经系统健康，降低胎儿神经管畸形风险。与叶酸补充剂协同作用时，可使同型半胱氨酸水平下降40%。

4. ‌消化系统调理‌
   鸡肫内壁的鸡内金含消化酶，能缓解备孕期间常见的消化不良症状。中医认为其有健脾消食功效，适合脾胃虚寒体质者。

注意：每日摄入量建议控制在50-80克，避免与浓茶同食影响铁吸收。痛风患者应咨询医生后食用。备孕饮食需均衡搭配绿叶蔬菜、全谷物等食材，单一食物不能替代综合营养补充。