根据2023年广东中山的社保基数及个税计算规则，7100元工资在扣除五险一金后的个税情况如下：

一、五险一金缴纳情况

1. 单位缴纳部分

   2023年广东社保基数为7100元，单位需为员工缴纳五险一金。根据当时政策，单位缴纳比例约为：

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.2%

   • 住房公积金：5%-12%（具体比例由单位自主确定）

   计算单位缴纳金额： $$ 7100 \times (8% + 2% + 0.5% + 0.2% + 5%) = 7100 \times 2.65% = 187.15 \text{元} $$

2. 个人缴纳部分

   员工需自行缴纳社保，比例约为：

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   计算个人缴纳金额： $$ 7100 \times (8% + 2% + 0.5%) = 7100 \times 10.5% = 745.5 \text{元} $$

二、个税计算

1. 应纳税所得额

   根据2023年个税起征点6000元，计算应纳税所得额： $$ 7100 - 6000 = 1100 \text{元} $$

2. 适用税率

   1100元属于“工资、薪金所得”类别，适用税率为3%。

3. 应纳税额

   计算公式为：
   $$ \text{应纳税额} = \text{应纳税所得额} \times \text{税率} - \text{速算扣除数} $$

   其中速算扣除数为0元（3%税率对应速算扣除数0）：
   $$ 1100 \times 3% - 0 = 33 \text{元} $$

三、实际到手工资

1. 扣除五险一金后的净收入
   $$ 7100 - 187.15 - 745.5 = 5567.35 \text{元} $$

2. 扣除个税后的实发工资
   $$ 5567.35 - 33 = 5534.35 \text{元} $$

总结

• 单位缴纳 ：187.15元

• 个人缴纳 ：745.5元

• 实发工资 ：5534.35元

• 缴纳个税 ：33元

以上计算基于2023年政策，若单位调整缴纳比例或存在其他扣除项，实际金额可能略有差异。