根据阳江职工社保缴费标准，结合假设的缴费基数5400元，具体扣除金额如下：

一、社保缴费基数与费率

1. 缴费基数范围

   • 若职工月平均工资高于当地上年度职工平均工资300%，按300%计算；

   • 若低于60%，按60%计算；

   • 在300%-60%之间则按实际工资申报。

2. 费率标准 （2025年阳江社保费率）

   • 养老保险 ：单位16%-18%，个人8%；

   • 医疗保险 ：单位8%-10%，个人2%；

   • 失业保险 ：单位0.5%-1%，个人0.5%；

   • 工伤保险 和 生育保险 ：单位0.2%-0.4%，个人不缴费。

二、每月扣除金额计算

以缴费基数5400元为例：

1. 养老保险

   • 单位缴纳：5400元 × 16% = 864元

   • 个人缴纳：5400元 × 8% = 432元

   • 合计 ：864元 + 432元 = 1296元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：5400元 × 8% = 432元

   • 个人缴纳：5400元 × 2% = 108元

   • 合计 ：432元 + 108元 = 540元

3. 失业保险

   • 单位缴纳：5400元 × 0.5% = 27元

   • 个人缴纳：5400元 × 0.5% = 27元

   • 合计 ：27元 + 27元 = 54元

4. 其他险种

   • 工伤保险和生育保险由单位全额缴纳，个人不缴费。

三、总扣除金额

• 养老保险 ：432元

• 医疗保险 ：108元

• 失业保险 ：27元

• 合计 ：432元 + 108元 + 27元 = 567元

四、注意事项

1. 实际扣除金额可能因当地政策微调而变化，建议以阳江社保部门最新通知为准；

2. 若工资收入处于当地平均工资的300%-60%区间，按实际工资申报，不享受上下限调整；

3. 缴费基数计算以职工上年度月平均工资为基准，若无法确认则按当地平均工资确定。

以上计算基于2025年阳江社保费率及缴费基数范围，具体以官方最新政策为准。