根据2023年梅州社保缴费标准，若个人缴费基数为21000元，各项社保的缴费金额如下：

一、社保缴费明细

1. 基本养老保险

   • 单位缴纳比例15%，个人缴纳比例8%

   • 单位最低金额：21000×15% = 3150元

   • 个人最低金额：21000×8% = 1680元

   • 单位最高金额：22941×15% = 3441.15元

   • 个人最高金额：22941×8% = 1835.28元

2. 基本医疗保险

   • 单位缴纳比例5.5%，个人缴纳比例2%

   • 单位最低金额：21000×5.5% = 1155元

   • 个人最低金额：21000×2% = 420元

   • 单位最高金额：33786×5.5% = 1858.23元

   • 个人最高金额：33786×2% = 675.72元

3. 失业保险

   • 单位缴纳比例0.48%，个人缴纳比例0.20%

   • 单位最低金额：21000×0.48% = 10.08元

   • 个人最低金额：21000×0.20% = 4.2元

   • 单位最高金额：33786×0.48% = 162.17元

   • 个人最高金额：33786×0.20% = 67.57元

4. 工伤保险

   • 单位缴纳比例0.10%-2.30%（行业差异较大），个人不缴费

   • 单位最低金额：21000×0.10% = 21元

   • 单位最高金额：50000×2.30% = 1150元

5. 生育保险

   • 已并入医疗保险，无需单独缴费

6. 大病医疗

   • 个人缴费标准为上年度职工平均工资的12%，最高支付限额为12万元

二、每月总缴费额

• 单位总缴费 ：3150 + 1155 + 10.08 + 21 = 4486.08元

• 个人总缴费 ：1680 + 420 + 4.2 = 2104.2元

• 合计 ：4486.08 + 2104.2 = 6590.28元

三、注意事项

1. 若单位缴费基数低于当地平均工资60%，则按60%计算；若高于300%，则按300%计算。

2. 具体金额可能因政策调整而变化，建议通过梅州社保网或官方APP查询最新标准。

以上计算基于2023年数据，当前（2025年）标准可能已调整，请以最新官方文件为准。