河南商丘社保基数10100元的情况下，个人所得税的扣税金额主要取决于社保缴费比例、专项扣除以及其他可能的税收优惠政策。 社保缴费后剩余金额需结合个人所得税税率表进行计算。以下是详细的分析和解释：

1. 1.社保缴费比例及金额：在河南商丘，社保缴费基数是10100元。社保缴费分为五险一金，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。具体的缴费比例大致如下：养老保险：个人缴纳8%，即808元。医疗保险：个人缴纳2%，即202元。失业保险：个人缴纳0.5%，即50.5元。工伤保险和生育保险：个人不缴纳。住房公积金：个人缴纳比例一般为5%-12%，假设按8%计算，即808元。总的社保缴费金额为808+202+50.5+808=1868.5元。
2. 2.应纳税所得额计算：社保缴费后，剩余金额为10100-1868.5=8231.5元。根据中国现行的个人所得税法，每月有5000元的免税额。应纳税所得额为8231.5-5000=3231.5元。
3. 3.个人所得税税率及速算扣除数：根据个人所得税税率表，3231.5元落在第二档，即超过3000元至12000元的部分，税率为10%，速算扣除数为210元。应缴个人所得税为3231.5*10%-210=113.15元。
4. 4.其他可能的税收优惠：如果个人有额外的专项附加扣除，如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金和赡养老人等，可以在应纳税所得额中扣除，从而减少应缴税额。例如，如果个人有1000元的专项附加扣除，那么应纳税所得额将变为3231.5-1000=2231.5元，应缴个人所得税为2231.5*10%-210=13.15元。
5. 5.在社保基数10100元的情况下，个人所得税的扣税金额主要受社保缴费比例、专项扣除和其他税收优惠政策的影响。初步计算，不考虑其他扣除时，应缴个人所得税约为113.15元。如果有额外的专项附加扣除，税额将进一步减少。了解这些计算方法可以帮助个人更好地规划财务，合理避税。建议根据个人实际情况，咨询专业税务顾问以获得更准确的税务规划建议。