山东烟台社保基数15800元属于最高档，即第七档社保缴费基数。根据烟台市人力资源和社会保障局的规定，社保缴费基数分为七个档次，而15800元正好对应的是最高档。

1. 1.社保缴费基数档次划分：烟台市社保缴费基数共分为七个档次，从低到高依次为：一档、二档、三档、四档、五档、六档和七档。每个档次的缴费基数对应不同的工资水平，缴费基数越高，相应的社保待遇也越高。
2. 2.15800元对应的档次：15800元作为社保缴费基数，属于第七档。这一档次的缴费基数通常适用于高收入群体或特定行业的高薪员工。选择较高档次缴费基数的企业或个人，通常是为了享受更高的社保待遇，如更高的养老金、医疗保险报销比例等。
3. 3.缴费基数的调整与影响：社保缴费基数每年会根据上一年度的社会平均工资进行调整。15800元作为最高档，可能反映了当地经济发展水平和工资水平的提升。选择较高档次缴费基数意味着企业和个人需要承担更高的缴费金额，但同时也意味着未来能够享受更高的社保待遇。
4. 4.不同档次的选择策略：对于收入较高的群体，选择较高档次缴费基数可以更好地保障未来的生活质量。对于收入较低的群体，选择较低档次缴费基数可以减轻当前的缴费压力，但需注意这可能会影响未来的社保待遇。
5. 5.政策建议与注意事项：企业和个人在选择社保缴费基数时，应根据自身的经济状况和未来规划进行合理选择。建议定期关注社保政策的调整和变化，以便及时调整缴费策略，确保自身权益得到最大保障。

山东烟台社保基数15800元对应的是最高档次的缴费基数。选择这一档次意味着更高的缴费金额和更好的社保待遇。对于企业和个人而言，合理选择缴费基数档次的策略至关重要，既要考虑到当前的缴费能力，也要兼顾未来的生活保障。